마늘의 알리신 성분은 강한 살균 및 향균 작용으로 염증과 만성질환, 감염을 해소하는 효과가 있습니다. 이와 함께, 꿀의 프로폴리스는 항산화, 항염, 항암에 탁월한 효과를 가져, 예로부터 천연 항생제로 사용되어 왔습니다. 특히, 마늘과 꿀의 혼합물을 공복에 섭취할 경우, 그 효과가 몇 배로 증가한다고 알려져 있습니다.
매울 것 같지만 실제로는 달콤하고 아삭한 식감을 가지고 있는 ‘꿀마늘 절임 만드는법’을 알려드리도록 하겠습니다. 면역력 증진과 염증 완화에 탁월한 효과가 있으니 꼭 만들어보시길 바랍니다.
꿀과 마늘의 효능 5가지
1. 면역력 강화
꿀과 마늘의 항박테리아 및 항진균 성분은 면역력을 강화시키며, 바이러스와 박테리아 등에 대한 몸의 방어력을 향상시킵니다.
2. 염증 완화
꿀과 마늘은 염증을 완화하고 천연 진통제 역할을 하며, 관절염, 체액저류, 근육 장애 등의 질환에 도움이 됩니다. 만약 평소에 편두통이나 만성적인 통증이 있었다면 꿀을 자주 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 혈액순환 개선 및 혈압감소
마늘은 위장에서 위액 생성을 촉진하여 철분 흡수에 정말 좋은데요. 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 혈류 증가에도 좋습니다.
이런 마늘이 꿀과 만나면 황 성분이 생겨 혈액순환을 원활하게 하고, 혈전을 예방하며 혈관 질환을 방지합니다. 또한, 꾸준히 섭취하면 자연스럽게 혈압을 조절할 수 있습니다.
4. 유해 콜레스테롤 조절
으깬 생마늘에서 방출되는 알리신은 혈류를 깨끗하게 하고 과다 콜레스테롤을 제거합니다.
5. 기침 완화 및 감기 회복
꿀과 다진 마늘 시럽은 자극을 완화하고 가래 제거를 촉진하는 거담제 역할을 하며, 독감 바이러스 방지와 기도 보호에도 도움을 줍니다.
또한 마늘 덕분에 면역력이 강화되어 미생물과 박테리아의 공격으로부터 몸을 잘 방어할 수 있습니다.
천연 꿀 마늘 치료제 만드는 방법
재료: 꿀 1컵(355g), 마늘 10쪽, 뚜껑이 있는 유리병 1개
- 통마늘을 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다.
- 찜기에 넣고 15분 정도 쪄줍니다.
- 마늘을 볼에 넣고 숟가락으로 으깨 줍니다.
- 소독된 용기에 으깬 마늘과 꿀을 담습니다.
- 잘 섞어 준 뒤 3~5일 정도 실온 숙성(20~26도) 한 후 냉장 보관합니다.
꿀마늘 절임 효과적으로 섭취하는 법
아침식사 전 공복에 한 스푼 뜬 다음 그대로 먹거나 따듯한 물에 타서 먹으면 좋습니다. 일주일간 매일 먹은 후, 몇 주간 쉬었다가 다시 시작하는 것이 좋습니다. 너무 과하게 섭취하면 역효과가 날 수 있으므로 주의가 필요합니다. 으깬 마늘은 부패하기 쉬워서 보관 기간이 짧으므로 냉장 보관하여 한 달 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 꿀이 들어가 있기 때문에 당뇨 환자는 주의해서 드셔야 합니다. 마늘이 몸을 따뜻하게 하는 효과도 있어서 몸에 열이 많다면 조금만 드시는 것이 좋습니다.
이렇게 꿀과 마늘을 활용해서 간단한 건강식을 만드는 방법을 소개해드렸는데요. 하지만, 어떠한 자연 요법도 전문적인 의료 조언을 대체할 수는 없으므로, 건강 문제가 있을 경우에는 병원을 방문해 전문가의 조언을 구하는 것을 추천드립니다.